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夕飯のおかずをリメイクしよう

とはいっても、残ったおかずをそのままお弁当箱に詰めたのでは少々味気ないですね。その様な環境にもお財布にも優しいリメイク術をご紹介します。残ってしまいました量や作りたい量にあわせて調節してくださいね。■きんぴらごぼうのかき揚げなければ、入れなくても構いません。【材料】・残り物のきんぴらごぼう:1/2カップ・ちりめんではこ:大さじ1杯・いりゴマ(黒):小さじ1杯・天ぷらの衣:適量(天ぷら粉:大さじ4杯、冷水:大さじ3杯)・揚げ油:適量【作り方】・ボウルで衣を作り、きんぴらごぼうとちりめんではこを入れてからめます。お弁当箱に入れる時には切り口が見えるようになさると見栄えがします。

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