瑞穂の好奇心旺盛日記

お菓子作りのレシピに欠かせませんフルーツといえばバナナですことよ。非常に簡単なお菓子なのに、小さなお子様から、お年寄りまで、どなたにも好かれる美味しさですわ。簡単で美味しいバナナケーキレシピ◆材料（２１ｃｍｘ１１ｃｍｘ６ｃｍのパウンド型１個分）・薄力粉・・・２００g・ベーキングパウダー・・・小さじ３/１・砂糖・・・１７０g前後・卵・・・３個・卵黄・・・１個分・バター（マーガリンですけど可）・・・２００g・バナナ・・・２本◆手順２、バター（又はマーガリン）をクリーム状になるまで練りますわ。３、２へ砂糖を少々ずつ加えながら、白っぽくなるまで更に練りますわ。４、卵３個と、卵黄1個分を合わせて、ときほぐします。そして、６につぶしたバナナを混ぜます。８、パウンド型に合うようにクッキングシートを切り、型に敷き、６のたねを型に流し入れます。１０、１８０度のオーブンに入れて約５０分焼きます。（オーブンにより加減してくださいね。）